2025-04-23

Zmiany klimatu na Ukrainie wpłynęły na jakość jabłek

Zmiany klimatyczne zmusiły w ubiegłym roku ukraińskich ogrodników do wcześniejszego niż zwykle zbioru jabłek w zeszłym roku. Nie miało to jednak dobrego wpływu na ich przechowywanie.

O sprawie, którą opisuje ukraiński portal Agrobiznes Dzisiaj. poinformował Ołeksandr Baran, agronom ogrodniczy z Przedsiębiorstwa Rolniczego 2004 z obwodu chmielnickiego.

- Przyczyniła się do tego wysoka temperatura panująca podczas zbiorów”. Jednocześnie jabłka zebrane później w sezonie 2024 są w gorszym stanie magazynowym niż te zebrane wcześniej – wyjaśnił Ołeksandr Baran.

Najnowsze ogłoszenia z kategorii: Jabłko

Agronom zauważył, że ubiegłoroczne zbiory jabłek wypadły gorzej w przechowywaniu niż zbiory z 2023 roku. Ponadto Ołeksandr Baran po raz pierwszy w swojej 20-letniej praktyce rozpoczął zbiory odmiany Gala 18 sierpnia, biorąc pod uwagę bardzo szybkie dojrzewanie spowodowane bardzo wysokimi temperaturami.

- Dosłownie w ciągu trzech lub czterech dni owoce z niedojrzałych stały się przejrzałe i zaczęły pękać - powiedział. - Choć w normalnych latach zbiory zaczynaliśmy dopiero 10-15 września, czyli prawie miesiąc później. Więc teraz musimy wykorzystać ten moment i się spotkać.

Agronom podkreślił także, że kiedyś monitorował gęstość i stopień Brixa raz w tygodniu, a teraz robione jest to codziennie, dla każdej działki i podkładki, aby zebrać owoce na czas, zapobiec ich przejrzeniu i umożliwić ich późniejsze prawidłowe przechowywanie.

źródło: Agrobiznes Dzisiaj